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Dinamarca


Reportajes

Feroe, las islas donde las ovejas vagan en libertad

Las islas Feroe apenas han sido tocadas por la pandemia. Esta nación autónoma de Dinamarca cuenta con más ovejas que personas. Además de tener la tasa de criminalidad más baja en el planeta, realizan proezas como conectar sus islas a través de túneles submarinos. Solo una tradición local empaña su imagen en el exterior: la caza de ballenas piloto de aleta larga.


Reportajes

René Redzepi: La vanguardia en la cocina

Conversación con René Redzepi, el mejor chef del mundo y genio detrás de Noma, en Tulum, México.