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lur mikel alonso, portada

Lo nuevo de Mikel Alonso

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Por Mari Ángeles Gallardo

LUR, lo nuevo de Mikel Alonso y Gerard Bellver, ofrece una carta de platillos fáciles de entender y muchos antojos caseros.

Kazu’s Kitchen restaurante portada

La cocina de Kazu Kumoto

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Por Guillermo Sánchez Cervantes

Kazu Kumoto, creadora del restaurante Tori Tori, presenta su nuevo y acogedor restaurante: Kazu’s Kitchen, en Polanco.

qué comer si voy al gran premio de méxico, portada

El apasionante Sabor de la Fórmula 1

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Por Redacción Gatopardo

El sabor de la Fórmula 1 llega a restaurantes capitalinos del 16 al 29 de octubre para celebrar el Gran Premio de México.

Delirio Pushkin Mónica Patiño, portada

Un nuevo delirio para Mónica Patiño

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Por Marcela Vargas

La chef mexicana Mónica Patiño transforma el concepto de cantina en la nueva sucursal de Delirio, su espacio culinario más reciente.

pasillo de humo comida oaxaqueña colonia condesa alam mendez, portada

Pasillo de Humo: Oaxaca, desde la cocina

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Por Teresa Cristo

La cocina emocional del chef Alam Méndez hace de Pasillo de Humo un restaurante imperdible para probar la mejor comida oaxaqueña.

gardela restaurante de comida agrentina colonia roma

De la Patagonia para el mundo

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Por María Galera

Gardela es un restaurante de comida de argentina en la colonia Roma que reúne los mejores platillos del cono sur con un extraordinario servicio.

Toni Robertson chef ejecutiva the peninsula hotels chicago, portada

The Peninsula Hotels nombró a una chef ejecutiva por primera vez

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Por Redacción Gatopardo

Entrenada en la Fuerza Aérea estadounidense, ella es la primera mujer en convertirse en chef ejecutiva en The Peninsula Hotels.

Hyatt Regency, Rulfo y Teppan Grill, portada.

Dos restaurantes que sorprendieron en Sabores Polanco

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Por Redacción Gatopardo

Los restaurantes de Hyatt Regency, Rulfo y Teppan Grill, participaron en el festival Sabores Polanco, el más importante de la Ciudad de México.

Merkavá, cocina israelí en la Ciudad de México, portada

Merkavá, cocina israelí en la Ciudad de México

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Por Guillermo Sánchez Cervantes

Daniel Ovadía y Salvador Orozco abrieron Merkavá, cocina israelí en la Ciudad de México. Un lugar para disfrutar del mejor humus de la zona.

La gastronomía secreta de Candelilla 16

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Por Marcela Vargas

En el corazón de Coapa se oculta Candelilla 16, un “supper club” sorprendente, con inspiración gastronómica 100% mexicana.