CAFÉ: un espacio para crear
La forma en la que se ensamblan los sabores o se cortan los ingredientes, la presentación de un plato en la mesa, la secuencia de un menú: nada es aleatorio cuando se cocina para compartir. Y qué mejor que hacerlo con la línea de diseño de Mabe.
Monte Xanic: la revolución del vino
Desde etiquetas icónicas hasta procesos sustentables, el impacto de Monte Xanic en la industria del vino mexicano se aprecia en varios y distintos frentes. Esta es la historia de una de las casas vinícolas más importantes del país.
Solo 3% de las playas son accesibles para personas con discapacidad en México
Hay veinte millones de personas con discapacidad en el país, sin embargo, no hay datos oficiales sobre cuántas de ellas viajan ni en qué condiciones lo hacen. Son muy pocos los destinos de turismo incluyente, por lo tanto, estas personas pagan hasta 30% más que el resto de nosotros y, en demasiadas ocasiones, no pueden acceder a las playas; tampoco hay suficientes habitaciones de hotel adaptadas a sus necesidades ni el personal capacitado para atenderlas.
En medio de la carretera
Éste es un fragmento del poemario La ciencia de las despedidas (Valencia: Editorial Pre-Textos, 2018), del poeta y traductor venezolano Adalber Salas. Estos versos procuran condensar una realidad que es común en muchos países de la región: los desalojos forzados, la impunidad de la violencia, la rapacidad que arbitrariamente arrasa con los más desprotegidos cuando se encuentran en pleno estado migratorio.
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La noche en la Ciudad de México a través de la literatura
A Elena Garro, Octavio Paz y Xavier Villaurrutia les inquietó la tensión entre la historia y el presente de la ciudad. A Salvador Novo y Jack Kerouac los excitó la noche capitalina. Otros autores salieron de las colonias céntricas para hablar de Xochimilco, por ejemplo. Una colección de poemas y narraciones sobre la Ciudad de México nocturna.
Semiología de nuestras huellas
La obra de Ulrik López surge a partir del interés por disciplinas como la arqueología y la antropología, que estudian, reúnen y observan la producción cultural de la humanidad necesariamente a través de los objetos que coleccionamos y conservamos porque le dan sentido a nuestra verdad.
Cómo el aire contaminado ataca a tu sistema inmune
No solemos considerar los daños que nos causa respirar el aire contaminado de las ciudades. Además de tos, dolores de cabeza y ojos llorosos, las partículas PM 2.5 y PM 10 están asociadas con algo más grave: las enfermedades autoinmunes, como el lupus, las afectaciones en la tiroides y la celíaca.
Tormenta diré
Mara Pastor es una de las voces más prominentes de Puerto Rico. Este poema forma parte de su libro homónimo, Deuda natal (The Arizona University Press, 2021), en el que explora la belleza dentro de la vulnerabilidad y la dignidad en la precariedad. Pastor cree en el lenguaje que funda espacios de descolonización poética.
¿A cambio de qué ganó Petro?
Para ganar las elecciones de Colombia, Petro tuvo que aliarse con Dios y con los diablos. ¿Cuánto se ha endeudado políticamente? Solo lo sabremos cuando instale su gobierno y veamos en el elenco del Ejecutivo la expresión de sus compromisos de campaña.
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Colombia en vilo: hoy son las elecciones presidenciales
¿Por qué estas elecciones presidenciales son tan importantes en Colombia?, ¿qué sabemos de los finalistas Gustavo Petro y Rodolfo Hernández?, ¿cuáles son los problemas acuciantes del país y qué propuestas tienen los candidatos para resolverlos? Un resumen informado sobre esta contienda.
¿Cómo leer los resultados de las elecciones a gobernador?
Morena ganó 4 de los 6 estados en disputa en las elecciones del 5 de julio y demostró así que podría arrasar también en las elecciones en 2024. ¿Qué le espera ahora a la oposición mexicana? En una mesa de análisis con Karolina Gilas, Roy Campos y Arturo Espinosa Silis.
La responsabilidad de las marcas de moda de lujo
La sustentabilidad cada vez tiene mayor fuerza en la industria de la moda y revolucionará la narrativa existente en torno al lujo. Los diseños sencillos y poco ostentosos son los que empezarán a cobrar mayor valor por lo que hay detrás de su manufactura.
Ermenegildo Zegna: la trasgresión centenaria de una casa de moda
Desde sus inicios, la historia de Ermenegildo Zegna ha estado vinculada al medio ambiente. En busca de la sostenibilidad, esta marca cuida sus procesos para un mejor uso de la lana y otros tejidos, además de reciclar a partir de fibras de bambú.
¿Por qué seguir apostando por la poesía en América Latina?
En tiempos de tanto movimiento, de tanta prisa, ¿por qué un género como la poesía sigue prevaleciendo? Una charla entre Ricardo Ramírez Requena, director de la Fundación La Poeteca; y Adalber Salas Hernández, poeta que imprimió sus versos en la edición 220: La Región Caribe, tratará de darnos las respuestas.
The Glenlivet: un whisky de malta para reconocer el ejemplo de nuestros padres
El Día del Padre es la ocasión ideal para homenajear a nuestro héroe favorito, ese que nos toma de la mano y, a partir de su cúmulo de experiencias, nos ayuda a vencer todo tipo de obstáculos. Y qué mejor que hacerlo con uno de los más destacados whiskys escoceses de malta que existen: The Glenlivet, cuyo sello radica en el lujo de compartir momentos imborrables.
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Años duros para México: inflación y bajo crecimiento mundial
Luego de la dura caída en la economía por la pandemia, México necesitaba recuperar el terreno perdido. Pero los pronósticos del Banco Mundial advierten que el crecimiento económico se recortará en más de una cuarta parte. Esto, sumado a la alta inflación, provocará más pobreza y desigualdad.
Semanario Gatopardo
Un espacio para comprender juntos, semana a semana y en 25 minutos, lo que sucede en el territorio que habitamos.
En Qué Momento
Siempre hay un punto de inflexión. Siempre hay una vuelta de tuerca. Yo soy Javier Risco y quiero que me acompañes en este podcast si tú también piensas que ya no es posible resignarnos a este presente y que es urgente saber En Qué Momento la historia cambió de rumbo. Escúchalo este 13 de enero en Gatopardo.
Crecer en Distopía
Un pódcast original de Gatopardo, narrado por Daniela Rea, que nace de la necesidad de de imaginar mejores posibilidades para los niñes y adolescentes en tiempos de pandemia.