Nathan Beacom es un escritor de Chicago, Illinois. Sus trabajos sobre agricultura y medio ambiente, entre otros temas, han aparecido en Civil Eats, America Magazine, Front Porch Republic y otros.

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Ilustración de Fernanda Jiménez.

El retorno del búfalo

En las Grandes Llanuras de Estados Unidos, científicos y granjeros a pequeña escala lograron recuperar la población de esa bestia mítica: el bisonte, una especie prácticamente extinta. Ayudarlo a sobrevivir, desde una crianza no invasiva, fortaleció al ecosistema.

Ensayo
2024
América Latina
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